Fundación Artemisan y miembros del Equipo de Investigación Atapuerca han analizado el papel de la caza en la evolución humana. Eudald Carbonell, codirector del proyecto Atapuerca, Antoni Canals, investigador del Equipo de Investigación de Atapuerca, y el presidente de la Fundación Artemisán, José Luis López-Schümmer, presentaron el 28 de junio en los yacimientos de la sierra de Atapuerca el libro: La caza en la evolución humana, una aproximación de la Prehistoria: gestión, alimentación y procedimientos.
Este ejemplar analiza el papel de la actividad cinegética a lo largo de la evolución humana y avanza en dar una explicación a las razones por las que el ser humano ha cazado desde el inicio de los tiempos.
La obra, en la que han colaborado 16 especialistas en evolución humana, trata en 13 singulares capítulos cuestiones como el canibalismo o la caza como estrategia económica y su estructura social.